Аплікаційні лабораторії харчової промисловості займаються пошуком нових методів застосування продукції, обробки сировини чи розробки нової рецептури.
Проєктування Аплікаційних лабораторій
Проектування аплікаційних лабораторій
Аплікаційна лабораторія є організацією, що проводить дослідження та здійснює розробку нових технологій, пов’язаних з харчуванням, технікою, інженерією та іншими сферами. В рамках робочого процесу проводиться комплексне тестування нових продуктів, перевірка їхньої безпеки та якості. Крім того, лабораторії цього типу досліджують можливості інноваційних способів виробництва різної продукції. Аплікаційні лабораторії виконують широкий спектр завдань, що визначає суворі вимоги до проектування цих об’єктів. Створити проект відповідно до побажань замовника, законодавчих норм та особливостей аплікаційних лабораторій здатні лише кваліфіковані фахівці.
Особливості проектування
Дослідження, які проводять аплікаційні лабораторії, досить великі. Вони включають:
- дослідження та розробки технологій та методологій, можливості покращення властивостей;
- тестування нових продуктів та технологій для забезпечення безпеки, ефективності та відповідності нормативним стандартам;
- моделювання реальних умов тестування;
- навчання дослідників, лікарів та технічних фахівців новим технологіям та процедурам;
- регулярні перевірки та дотримання галузевих стандартів та правил та багато іншого.
Проектування аплікаційних лабораторій є складним процесом, у рамках якого інженеру-проектувальнику необхідно вирішити безліч завдань. Ключовими аспектами проектування є такі:
- Раціональна та грамотна організація простору. Важливо дотриматися співвідношення площі та устаткування, що встановлюється, коректно спланувати розміщення інженерних комунікацій, організувати певні приміщення відповідно до технологічних процесів, розробити оптимальне освітлення та інші умови для комфортної роботи співробітників та досягнення високих показників роботи.
- Контроль довкілля. Для лабораторії важливо, щоб здійснювався постійний контроль за різними показниками — температурою, вологістю повітря тощо.
- Гігієна та безпека. Працюючи з продуктами харчування та його компонентами чистота одна із найважливіших критеріїв. Важливо забезпечити належні умови для дотримання гігієни співробітниками, а також чистоту приміщень, щоб уникнути мікробної контамінації.
- Управління відходами. Правильна утилізація також має бути продумана під час проектування. Це запобігатиме забрудненню навколишнього середовища та забезпечить відповідність екологічним стандартам.
Особливості проектування аплікаційних лабораторій обумовлені специфікою проведених досліджень і робіт, площею приміщення, потужними характеристиками, а також обладнанням, що використовується. До останнього належать спеціалізоване лабораторне обладнання та інструменти, комп’ютерні системи управління та обліку тощо. Правильне зонування простору та оптимальне розміщення спецобладнання забезпечить високу результативність роботи. При проектуванні також важливо досягти гнучкості простору, зробивши його пристосовуваним для майбутніх інновацій, масштабування чи реконструкції. Не менш важливо дотримуватись стандартів безпеки, вимог до контролю якості та інших норм.
Завдяки професійному технологічному проектуванню можна вирішити низку завдань:
- розробити ефективне об’ємно-планувальне рішення для аплікаційної лабораторії, визначивши точки підведення інженерних мереж;
- комфортно та грамотно розподілити відділи та приміщення, які пов’язані між собою;
- отримати детальне планування різних інженерних розділів;
- гарантувати баланс між побажаннями клієнта та вимогами законодавства;
- оптимізувати фінансові та просторові ресурси з метою досягнення економії при реалізації проекту та експлуатації об’єкта;
- отримати позитивний висновок експертизи для подальшої успішної реалізації проекту аплікаційної лабораторії.
Де замовити проект аплікаційної лабораторії
Щоб побудувати аплікаційну лабораторію з нуля, провести реконструкцію, переоснащення чи розширення об’єкта, без проектної документації, створеної відповідно до вітчизняних та міжнародних норм та стандартів, просто не обійтися. Компанія «Технолоджі Проджект Груп» є експертом у галузі проектування з десятирічним досвідом роботи. Ми — команда професіоналів, яка точно знає, як грамотно, швидко та якісно спроектувати аплікаційну лабораторію.
Ми індивідуально підходимо до кожного проекту та пропонуємо лише сучасні рішення відповідно до вимог замовника, особливостей об’єкту та законодавства. Наші співробітники проходять регулярне навчання та запозичують європейський передовий досвід в організації аплікаційних лабораторій. Це дозволяє нам пропонувати лише найкращі рішення. Щоб замовити проект аплікаційної лабораторії або проконсультуватися, просто зв’яжіться з нами по телефону або електронною поштою.
Розділ технологічні рішення вирішує
- Розробка об’ємно-планувальних рішень з розміщенням технологічного обладнання та вказанням точок підведення інженерних комунікацій
- Раціональне розташування взаємопов’язаних служб та приміщень в залежності від технологічних процесів та потоків
- Формування та видача детальних завдань на розробку інженерних розділів проекту
- Знаходимо оптимальний баланс між вимогами замовника до технологічних процесів та відповідністю проектних рішень до нормативних вимог
- Оптимізація площ та ресурсів в залежності від технології, що в кінцевому результаті дозволяє зекономити кошти на етапі реалізації та під час експлуатації об’єкту
- Повний супровід проекту до отримання позитивного заключення експертизи
Наші переваги
Останні проекти